チリアンスタイルのホットドッグ『Completo』が世界第4位
チリのB級グルメ『コンプレート』、世界のホットドッグランキングで第4位にランクイン
世界の食文化に関する情報を提供する『TasteAtlas』は先月 13 日、ホットドッグの世界ランキングを発表しました。チリ人がこの上なく愛するホットドッグ「Completo」が、ユーザー目線で世界ランキング第4位にランクイン。
[box02 title=”世界ランキング 1〜10 位”]
- チョリパン(アルゼンチン)
- シカゴスタイル・ホットドッグ(シカゴ)
- ペロ・カリエンテ(コロンビア)
- コンプレート(チリ)
- マックスウェル・ストリート・ポーリッシュ(シカゴ)
- カショーホ・ケンチ(ブラジル)
- チーズ・ドッグ(アメリカ)
- ダニッシュ・ホットドッグ(デンマーク)
- コリアン・コーンドッグ(韓国)
- ポーリッシュ・ボーイ(クリーブランド)
[/box02]
Completo(コンプレート)とは?
ホットドッグのチリ版は「コンプレート」と呼ばれています。ホットドッグバンズに茹でたソーセージを挟み、その上に、アボカドを潰したものやトマトの角切りを乗せるのが一般的。ザウアークラフト(塩漬けキャベツの発酵したもの)をお好みで乗せても美味しい。さらにその上に、マヨネーズやケチャップ、マスタードなどをかけて完成です。
[box05 title=”コンプレートに関するスペイン語”]
- コンプレート用のパン:pan de completo
- ソーセージ:vienesa
- アボカド:palta
- トマト:tomate
- ザウアークラフト:chucrut
- マヨネーズ:mayonesa
- ケチャップ:ketchup
- マスタード:mostaza
[/box05]
[jin-fusen3 text=”¿Sabías qué?”]
vienés / vienesa とは、「ウイーン(Viena)の人」という意味のスペイン語です!
野菜に関するスペイン語は、YouTube に動画を上げましたのでご覧下さい!
サンティアゴのコンプレート屋さん
「美味しいコンプレートが今すぐ食べたい!」と思うことは少ないのですが、せっかく食べるなら美味しい方がいいですよね。そんな皆さんに、2つのサイト(La Guía Santiago / Gordo Lechon)で紹介されているお店を当サイトでもご紹介します。
両サイトでオススメされていたのは、以下の3店です!
El Tío Manolo(ニュニョア)
こちらはニュニョアではなく、別店舗のアカウントとなります。
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El Portal Ex-Bahamondes(セントロ)
インスタアカウントはありますが、しばらく更新されていません!
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La Terraza(プロヴィデンシア)
残念ながらインスタアカウントは発見できませんでした!
[ac-box01 title=”La Guía Santiago オススメ”]
- Fuente Alemana(プロヴィデンシア)
- Sanguchería Poker(セントロ)
- El Portal Ex-Bahamondes(セントロ)
- Sergio’s Fuente de Soda(ラス・コンデス)
- La Terraza(プロヴィデンシア)
- La Fabrica de los Completos(セントロ)
- Tío Manolo(ニュニョア)
- Portal Fernández Concha(セントロ)
- Munich(プロヴィデンシア)
[/ac-box01]
[ac-box01 title=”Gordo Lechon オススメ”]
- Cantina Montt(プロヴィデンシア)
- Elkika Llmenau(プロヴィデンシア)
- Fuente Chilena(ラス・コンデスなど)
- El Portal Ex-Bahamondes(セントロ)
- Lomit’s(プロヴィデンシア)
- La Terraza(プロヴィデンシア)
- Torremolinos(セントロ)
- Tío Manolo(ニュニョア)
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