【完全保存版】チリワイン産地マップ『ヴァレー17選』

この記事では『チリワイン産地マップ』をご紹介します。

日本でもチリワインが大人気だと思います。でも「実はチリって国をあんまり知らない」という方が多いのではないでしょうか。ましてや「イタタ・ヴァレー」と言われて、「はいはい、あの辺りの地域ね」なんて想像できる人は少ないと思います。

せっかく高いお金を出してワインを買うなら「生産地や生産者のことを知りたい！」と思いますよね？　でも実際のところ、チリワインの情報を入手できる情報源って少ないです。ちょっとチリワインのことを調べようとググってみたけど…あんまり理解できないという経験ありませんか。僕も数か月前まではちんぷんかんぷんでした。

ワインを飲んで分析する際に「産地の特徴」を知らないと具体的にイメージできないですよね。実際に学んでいくと、僕もチリのことがより好きになったし、チリワインへの愛情が一層湧いてきます。ぜひ一緒に学んでいきましょう！

 

 

 

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チリがワインの生産に適している理由

まずチリという国ですが、皆さんも一度は世界地図で見たことあると思います。そうです、南米にあるあの「縦に細長い国」がチリです。全長 4,300km もありながら、幅は 177km というスタイリッシュな形をしております。

サンティアゴを中心に「地中海性気候」の地域が多く、夏場は雨がほとんど降らず乾燥しております。こういった気候はブドウ栽培とワイン生産にとって「理想的」と言われております。

 

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チリは「フィロキセラ」という害虫被害を受けなかった国です。理由は定かではないのですが、北部には「砂漠・土漠地帯」、東部は「アンデス山脈」、西部は「太平洋」、そして南部は「パタゴニア氷原」が広がる地形のため害虫の侵入を防いだのでは、と言われています。

 

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それでは次に主要な産地の情報を見ていきましょう！

 

 

チリの主要な産地

Valle de Elqui（エルキ・ヴァレー）

エルキ川付近にあり、チリ最北の産地。コキンボ州（第４州）の「ラセレナ」という街の近く。農業と観光が盛んな地域。「ピスコ」というブドウの蒸留酒の生産で有名。高地の方に行くと冷え込むため、寒冷地に適した「シラー」の栽培も行われる。

 

Valle de Limarí（リマリ・ヴァレー）

同じくコキンボ州（第４州）にある「オヴァジェ」という町の近く。この土地で栽培される「シャルドネ」は爽やかな酸味とミネラル感が特長的。フンボルト海流からもたらされる冷風で、冷涼な産地となる。また『カマンチャカ』と呼ばれる「海岸の霧」がブドウ畑を冷やす。夏の最高気温が25度以下と他のエリアよりも涼しい。この産地の土壌は岩がゴロゴロしており、方解石が含まれる部分もある。この産地も『ピスコ』の製造が行われている。

 

Valle de Choapa（チョアパ・ヴァレー）

こちらも同じくコキンボ州（第４州）にある「イジャペル」という町の近く。岩が多い土地が特徴的。シラーの栽培に最適。完全に余談ですが、イジャペルは義父の生まれ故郷。

 

Valle de Aconcagua（アコンカグア・ヴァレー）

こちらはバルパライソ州（第５州）の「キジョタ」や「サン・フェリペ」という町の近く。サンティアゴから車で１時間半の距離。最近では「ソーヴィニヨン・ブラン」の栽培が増加中。海から冷涼な風がもたらされるため、「カベルネ・ソーヴィニヨン」や「シラー」などの栽培が盛ん。アコンカグア川は、「標高約 7,000 メートル」とアンデス山脈の中で最も標高の高い山にちなんで名付けられた。

 

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Valle de Casablanca（カサブランカ・ヴァレー）

こちらはバルパライソ州（第５州）の「カサブランカ」という小さな町の近くにあり、サンティアゴから車で１時間ちょっと。サンティアゴから港町の「バルパライソ」に向かう途中にあり、有名なワイナリーも豊富がゆえにツアー客が多い。太平洋からの冷涼な風と朝方の霧が特徴的。この産地の「シャルドネ」や「ピノ・ノワール」が人気。赤ワイン用の品種も栽培され始めている。

 

Valle de San Antonio（サンアントニオ・ヴァレー）

バルパライソ港に匹敵するくらい重要な港町のサンアントニオ。バルパライソから南に車で１時間半ほど。寒冷地向きのブドウの産地で、「ソーヴィニヨン・ブラン」などが多数。海岸沿いということで海風が冷たいのが特徴的で、ミネラル感のあるワインに仕上がる。

 

Valle de Maipo（マイポ・ヴァレー）

チリにおける伝統的なワインの産地のひとつ。首都のサンティアゴを中心とした広大な産地。サンティアゴ市内にもいくつかワイナリーがあるし、サンティアゴ郊外になるとその数は計り知れない。高級チリワインも多く輩出している。「カベルネ・ソーヴィニヨン」がダントツに栽培されている産地。チリの東西に渡るこの産地では、３つのエリア（コスタ、セントラル、アルト）に分類される。

 

Valle de Cachapoal（カチャポアル・ヴァレー）

サンティアゴよりやや南へ下った産地で、オヒギンス州（第６州）に位置する。銅鉱山もある「ランカグア」という地域にある。サンティアゴからランカグアまでは車で１時間ちょっと。この産地は海の影響がほとんどないことが特徴的。この産地にある「ペウモ」というエリアは、濃厚な赤ワインの産地として有名。特に「カルメネール」と「メルロー」が人気。

 

Valle de Colchagua（コルチャグア・ヴァレー）

この産地も同じくオヒギンス州（第６州）に位置する。「サンフェルナンド」という町に近い。サンティアゴからサンフェルナンドまでは車で１時間半ちょっと。この産地はカチャポアルと異なり、海の影響を受けるエリアもある。カチャポアル・ヴァレーとこのコルチャグア・ヴァレーで栽培されたブドウを使ったワインを『ラペル・ヴァレー』と称する。こちらの産地にもワイナリーがたくさんあり、ツアーも人気。この地域にある「アパルタ・ヴァレー」と呼ばれる特殊なテロワールでブドウが栽培されている。日当たりが良く、風通しも良いので、熟したフルボディのワインを造るためのブドウが採れる地域。

 

Valle de Curicó（クリコ・ヴァレー）

こちらの産地はマウレ州（第７州）の「クリコ」という町の近く。サンティアゴからクリコまで車で２時間半ほど。この産地も伝統的なワインの産地のひとつ。このエリアにもたくさんのワイナリーがある。「火山性」と「沖積性」という土壌が特徴的。

 

Valle de Maule（マウレ・ヴァレー）

こちらの産地もマウレ州（第７州）にあり、南北に広い産地。「タルカ」や「カウケネス」という町に近い。サンティアゴからタルカまで車で３時間弱。海に近いエリアもあれば、アンデス山脈に近いエリアもある。それにより土壌や気候に多様性が生まれ、さまざまな品種を生産できる。「パイス」や「カリニャン」という珍しい品種も栽培される産地。樹齢「70年」以上のカリニャンが見られる地域もある。

 

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Valle de Itata（イタタ・ヴァレー）

こちらの産地はニュブレ州（第16州）の「チジャン」や「コンセプシオン」という町に近い産地。サンティアゴからチジャンまで車で４時間半ほど。16世紀半ばに「パイス」という品種のブドウが、この「コンセプシオン」の港から入ったと言われている。これまでに紹介してきた産地より降雨量が多いのが特徴的。湿度の高い地中海性気候で、他の産地に比べて気温が低く、四季がはっきりしている。土壌は砂質、花崗岩質でミネラルが豊富なため、生産性が高い。

 

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Valle de Bío Bío（ビオビオ・ヴァレー）

こちらの産地はビオビオ州（第８州）に位置しており、チリ最南端にある産地のひとつ。「ロサンゼルス」という町に近く、サンティアゴから車で５時間半ほど。チリの南部といっても夏場は暑く、冬には雨が多い地域。「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」の生産が多い。

 

Valle de Malleco（マジェコ・ヴァレー）

こちらの産地はラ アラウカニア州（第９州）の北部に位置する。「アンゴル」という町の近くで、サンティアゴから車で６時間ほど。温暖化によって「より南での栽培」が検討されているが、現時点の主要な産地としては最南端。

 

ワイン用ブドウの作付面積

前章では、各産地の特徴を簡単にお伝えしました。こちらの章では、ブドウの作付面積をご紹介します。データは『ODEPA』の報告書（Boletín de Vino）内にある「2021年の作付面積」を参照しました。本報告書によると、2021 年の総作付面積は【13万ヘクタール】でした。

日本の農林水産省の報告書によると、同年の産水稲（主食用）作付面積は【130万ヘクタール】とのことですので、チリのブドウ作付面積は水稲の『10分の１』となります。

 

州ごとの作付面積

ブドウの作付面積が一番多い州は「マウレ州」です。マウレ州には「クリコ・ヴァレー」と「マウレ・ヴァレー」の２つの産地がありましたね。

ブドウの品種ごとの作付け面積

最後に

ワインって敷居が高いイメージありませんか？

僕も最近ワインにハマるまでは、なんか「近寄りがたい印象」を持っていました。でも正直楽しめればいい！それがワインの良いところだと思うんですよね。産地の情報が少しでもイメージできれば、よりワインを楽しめると思います。

チリには主要な産地が14か所あります。縦に細長いチリは、基本的に夏はカラッとした天気が多く、「海沿い」や「山沿い」など同じ緯度でも特色が異なってきます。チリワインを手にしたときには、ぜひ産地の情報を思い出してみてください。

 

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