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はじめに
今回のブログ記事では、サンティアゴで「ワインを楽しめるレストラン」をご紹介します。ここに紹介する飲食店は、現地メディア「The Clinic」が6/14付で投稿した記事に掲載されているものです。チリはワインの生産地であるにもかかわらず、市内でワインバーをほとんど見かけません。
このメディアも同じことを云っています。
A pesar de ser un país productor con una importante producción y exportación de vinos, en Chile somos unos consumidores más bien tímidos. Por lo mismo, los bares especializados en vino no son algo muy común en nuestras ciudades.
残念ながらオシャレなワインバーは数少ないけど、レストランでワインを美味しくいただけるので、ぜひ皆さんにもご紹介しますね。
レストランリスト
それでは早速8つのレストラン情報を紹介します！
1. Wine Rebels
| 住所 | José Miguel de la Barra 414, Santiago |
|---|---|
| 営業時間 | 木〜土：17:00〜23:30 日：13:00〜21:30 |
| 特徴 | 小規模生産者のワイン、輸入ワイン、タパス |
| 公式ホームページ | 記載なし |
| インスタグラム | @winerebels |
場所は観光名所のひとつ「セロ・サンタルシア」の北側。ワインが飲みたくなる時間帯になると物騒になるので、行くなら用心して行くようにしてください。日曜日はお昼から開いているみたいなので、どなたか興味があれば一緒に行きましょう。ちなみに、僕はこの「Wine Rebels」に行ったことがないので、お店の雰囲気などは分かりません。
先日、知人の男性とセントロで食事をする機会があったので、2軒目のバーとして行ってきました。木曜日の午後9時頃でしたが、結構お客さんがいてました。ワインバーってなんだか敷居が高いようなイメージがありますが、このバーはすごく庶民的で入りやすかったです。ヴィンテージ2014年や2015年のワインがあったり、タパスがあったりと、通にはいいかも。ただ、知人が頼んだワインはグラスが汚れていました。ワインバーと名乗る以上、あるまじき行為だとは思うので改善して欲しいですね。（ちなみに自分のグラスは大丈夫でした）
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2. Bocanáriz
| 住所 | José Victorino Lastarria 276, Santiago |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜水：12:30〜23:00 木・金：12:30〜00:00 土：13:00〜00:30 |
| 特徴 | 豊富なワインセレクション、レストランサービス |
| 公式ホームページ | http://www.bocanariz.cl/ |
| インスタグラム | @bocanariz |
こちらの「Bocanáriz」も、観光名所「セロ・サンタルシア」の東側に位置しています。古き良き街並みが見どころのラスタリアという地区は行ってみる価値がありますよ。平日のランチタイムだと安全に食事を楽しめますね。僕が大学生の頃に知り合った後輩が、カナダからチリに遊びに来た時に連れて行ったり、元職場の同僚の帰国前に一緒に行ったりと、わりと好きなレストランです。
先日、知人男性と久しぶりに行ってきました。前から飲みたいなと思っていた「パイス」という品種のブドウを使ったスパークリング・ロゼから入り、白ワイン3種の飲み比べ、カベルネ・フランという流れで楽しみました。チーズの盛り合わせとアヒル料理も最高でした。ソフィアという日本語がすこし話せるスタッフがいたりアテンドも抜群です。外国人客が多い印象を受けました。
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3. Les Dix Vins
| 住所 | Avenida Vitacura 2935, Las Condes |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜土：13:00〜23:00頃 |
| 特徴 | フランスのワイン、チーズ、シャルキュトリ |
| 公式ホームページ | http://www.lesdixvins.cl/ |
| インスタグラム | @lesdixvins |
「Les Dix Vins」は、レストラン名からも想像できるようにフランス系です。チーズの試食会やワインの試飲も定期的にやっているので、興味のある方はぜひ。このレストランは仲の良い友人に教えてもらってから何回か行って食事やワインを楽しんでいます。インターコンチネンタルホテルの近くにあるので、出張者が来たときにお連れする場所のひとつとしても良いですね。
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4. Vinocracia
| 住所 | Irarrázaval 3470, Ñuñoa |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜土：18:30〜02:00 |
| 特徴 | 約80種類のワイン、バー |
| 公式ホームページ | http://www.lavinocracia.com/ |
| インスタグラム | @vinocracia |
「Vinocracia」には、以前ニュニョア区に住んでいた時に何回か通いました。「Plaza Ñuñoa（プラサ・ニュニョア）」という広場のすぐ側にあります。こじんまりとしたエリアだけど飲食店が多いので、高級エリアからの息抜きに最適。グラス1杯、1000ペソというのも嬉しい。
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5. Casa Brotherwood
| 住所 | Décima Avenida 1229, San Miguel |
|---|---|
| 営業時間 | 水・木：18:30〜24:00 金：18:30〜02:00 土：13:00〜02:00 |
| 特徴 | ワインとビール、カジュアルな雰囲気 |
| 公式ホームページ | 記載なし |
| インスタグラム | @casabrotherwood |
「Casa Brotherwood」は、サンティアゴ旧市街地よりも南にあるサンミゲル地区にあります。日本人の我々にとっては行く機会が少ないエリアかなと思います。
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6. Barrica 94
| 住所 | Mall VIVO Los Trapenses. José Alcalde Délano 10533, Lo Barnechea |
|---|---|
| 営業時間 | 月・火：13:00〜23:00 水〜土：13:00〜24:00 日：13:00〜22:00 |
| 特徴 | ワインバー、レストラン、30種類以上のワイン |
| 公式ホームページ | http://www.barrica94.cl/ |
| インスタグラム | @barrica94 |
「Barrica 94」は、日本人学校があるロバルネチェア区にあります。ロバルネチェアに住んでいる日本人は比較的少ないので、あまり馴染みのないショッピングモール「Mall Vivo Los Tranpenses」の中に入っています。たまに試飲会などのイベントも開催していますよ。
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7. Baco
| 住所 | Nueva de Lyon 113, Providencia |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜土：12:30〜23:30 日：12:30〜23:00 |
| 特徴 | フランス料理、豊富なワインリスト |
| 公式ホームページ | http://www.baco.cl/ |
| インスタグラム | @bacochile |
「Baco」は日本人界隈で人気のあるレストランです。料理も美味しいし、ワインリストも豊富です。あまりレストランで提供されないようなマイナーな品種のワインも注文できます。チリでは珍しく、日曜日も営業しているので出張者対応にも嬉しい。プロビデンシア区は歩いているだけでも楽しいのでオススメ。もちろんスリや置き引きには注意。
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8. Vinoteca
| 住所 | Nueva Costanera y Manuel Montt, Providencia |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜土：10:00〜22:30 |
| 特徴 | ワインと食品の店、レストランサービス |
| 公式ホームページ | http://www.lavinoteca.cl/ |
| インスタグラム | @lavinoteca |
「Vinoteca」は、ワインショップにレストランが併設している店舗もあります。プロビデンシア区にあるレストランは、公共交通機関を利用するとややアクセスが悪めかも。Uberなどの配車アプリを使うのであれば、まったく問題ありません。こちらは元同僚と1年前くらいに行ってワインを美味しくいただきました。
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9. Masal
| 住所 | Alonso de Córdova 2767, Vitacura |
|---|---|
| 営業時間 | 火〜土：17:30〜23:00 |
| 特徴 | フランスワインやイタリアワインなどの提供あり |
| 公式ホームページ | |
| インスタグラム | @masal_bardevinos |
ビタクラ区のAlonso de Córdova（アロンソ・デ・コルドバ）通りに、新たにワインバー『Masal（マサル）』がオープンしました。オープンは2024年5月。レストラン「La Mesa（ラ・メサ）」内で営業しています。
このワインバーでは、60種類のチリワインと40種類におよぶ国外のワインを楽しむことができるのが特徴です。フランスのボルドーワインなど、あまり普段飲めないような銘柄もありますよ。
なかにはグラス一杯が壱万円以上する強者も。中流階級の自分には、やや敷居が高い気もしていますが、ぜひ行ってみたいですね。
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ビタクラ区のAlonso de Córdoba通りにある「La Mesa」というレストラン内に、新しいワインバー『Masal』がオープンしたそう。フランス産のピノ・ノワールが、グラス一杯で諭吉さん（ふるい？） チリではフランスやイタリアのワインに出逢う機会が少ないから貴重やと思う！けど、ちょい敷居たけーよ pic.twitter.com/1Lld7eJYw4
— モアイ (@moais001) July 9, 2024
まとめ
この記事では、サンティアゴでワインを楽しめるレストランを8つ紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。他にもたくさんのレストランがあると思います。またコメント欄で教えてくださいね。レストランに行った感想などもお待ちしております！
