前回に投稿した記事で、チリワインのサブスクに入会したことをご紹介しました。サブスクに入ると、僕のプランではワイン２本と雑誌１冊が毎月送られてきます。今回の記事では、その雑誌『LA CAV』で紹介されていたレストラン情報を共有します。チリにいる日本人駐在員の皆さまがすでに知っているようなレストラン、まだ聞いたこともないようなレストランの情報が満載ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

 

【チリ在住者必見】CAVのサブスクでチリワインを120%楽しもうCAV（Club de Amantes del Vino）とは 僕が「チリに長期滞在すると決めたときに入っておくべきだった」と後悔した...

LA CAV レストラン紹介（2023年12月）

雑誌『LA CAV』の中に、「COMER Y BEBER（食と酒）」と「REPORTAJE（特集記事）」という章があり、そちらに掲載されている順にご紹介していきます。

 

COMER Y BEBER（食と酒）

DO Sushi

所在地	Suecia 0155, Local 102, Providencia
営業時間	月〜木 12時半から23時 金・土 12時半から24時 日  12時半から17時
Instagram	@dosushirestaurante
URL	www.tienda.dousushi.cl

 

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FUEGOS DE APALTA

日本でも人気のあるワインを作っているワイナリー『Viña Montes』にあるレストラン。ワイナリーにあるレストランでは、街中にあるレストランよりも比較的美味しい料理が提供されますね。

所在地	Viña Montes, I-350, Colchagua
営業時間	月〜日 12時半から16時 金 19時半から
Instagram	@fuegosdeapalta
URL	www.fuegos-de-apalta.meitre.com

 

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FUENTE ESPAÑOLA

所在地	Galvarino Gallardo 1546, local 112, Providencia
営業時間	月〜土 12時半から22時
Instagram	@fuente.espanola
URL

 

MERCADO KERALA

すごく面白いコンセプトのお店・インド料理屋さん。ビーニャ・デル・マルの北部にあるコンコンという地域で不定期に開催される夕食会。次は2024年1月11日に開催予定だそう。

所在地	不明
営業時間	不明
Instagram	@mercadokerala
URL	www.mercadokerala.cl

 

 

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LA ORQUÍDEA VIETNAMITA

所在地	Salvador 2322, Ñuñoa
営業時間	月〜土 12時から21時
Instagram	@laorquidea.vietnamita
URL

 

 

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DISTRITO BAKERY

パタゴニアの玄関口にあたるコジャイケにある喫茶店。インスタの写真を見る限り、雰囲気は最高です。

所在地	Francisco Bilbao 564, Coyhaique
営業時間	月〜金 8時から13時、14時半から18時半
Instagram	@distritobakery
URL

 

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BRISTOL

サンティアゴ旧市街地にある５つ星ホテル内のレストラン。チリを代表するワイナリー『Casa Silva』の協賛のもと、クリスマスディナーや大晦日のディナーも提供している。持ち込みのワインは1本6,500ペソで開けられることも嬉しい。

所在地	Alameda 819, Centro
営業時間	月〜日 13時から15時、19時から22時
Instagram	@plazasanfrancisco
URL	www.plazasanfrancisco.cl

 

 

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COCOA

サンティアゴ東部にあるロ バルネチェア区のペルー料理屋さん。ここもワインの持ち込みができ、1本8,000ペソ。

所在地	Alberto Le Blanc 1750, Lo Barnechea
営業時間	日 13時から16時 火〜土 13時から16時、19時から23時
Instagram	@cocoarestaurantes
URL	www.cocoarestaurantes.cl

 

 

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REPORTAJE（特集記事）

LA CALMA

このレストランの海鮮がたまりません。S商事の皆さんに連れて行ってもらいましたが、すべてにおいて感動しました。特に海鮮の盛り合わせのインパクトで、異世界まで吹っ飛びました。南米ベストランキング67位。

所在地	Nueva Costanera 3832, local 2, Vitacura
営業時間	月〜土 13時から22時
Instagram	@lacalmastgo
URL	https://lacalma.cl/

 

 

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YUM CHA

お茶とワインを楽しめるレストラン。南米ベストランキング87位。

所在地	La Herradura 2722, Providencia
営業時間	火〜土 18時半から22時
Instagram	@yumchacl
URL	https://yumcha.cl/

 

 

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FUKASAWA

所在地	Nueva Costanera 3900, nivel 4, Vitacura
営業時間	月〜土 13時から22時
Instagram	@fukasawa_chile
URL	https://fukasawa.cl/

 

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BURIANA

所在地	Alonso de Córdova 3788, Vitacura
営業時間	月〜水 13時から16時、19時から24時 木 13時から16時、19時から25時 金 13時から25時 土 13時から16時、19時から25時 日13時から16時
Instagram	@burianaristorante
URL	https://buriana.cl/

 

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サンティアゴおすすめイタリアン！魅力的なレストランBuriana 記事内に商品プロモーションを含む場合があります 生粋のワインラバーにオススメできるレストラン『Buriana』をご...

 

CAPOGROSSI

なんと、このイタリアンレストランには、イタリアのSergio Mattarella大統領が訪れたそう。

所在地	Alonso de Córdova 4225, Vitacura
営業時間
Instagram	@capogrossi_chile
URL	https://capogrossi.cl/

 

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OLAM

チリ北部に在住していた鉱山会社の元駐在員の方が帰任前に一度行ってみたいと言っていたお店。ドレスコードがあるので要注意。南米ベストランキング68位。

所在地	Carmencita 45, Las Condes
営業時間	火〜土 19時から22時15分
Instagram	@olamrestaurante
URL	https://olamrestaurante.cl/

 

 

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OSTERIA PENQUISTA

所在地	Los Canelos 76, San Pedro de la Paz
営業時間	火〜土 13時から23時 日 13時から16時半
Instagram	@laostreriapenquista
URL	https://www.laostreriapenquista.cl/

 

 

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LA TASCA DE ALTAMAR

こちらのレストランは日本人駐在員が多く住んでいるエリア、地下鉄マンケウエ駅近くにあり何度か行ったことがある。某財閥グループの企業が集まるS会の会場にもなった。

所在地	Noruega 6347, Las Condes
営業時間	火〜土 12時半から22時半 日 12時半から16時半
Instagram	@latascadealtamar
URL	https://www.latascadealtamar.cl/

 

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MU GRILL HOUSE

鉱山会社での勤務時代にアントファガスタへよく行きました。パートナーや鉱山会社勤務の方との会食向けレストランとして使っていました。肉から本気なのが伝わってくるレストラン。このレストランのソムリエにオススメされたLapostolleの赤ワインが忘れられません。

所在地	Avelino Contardo 908, Antofagasta
営業時間
Instagram	@tbnmu73
URL	https://www.mugrillhouse.cl/

 

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RUBAIYAT

こちらも前職時代にS商事の方々にお連れいただきましたが、高級感といい、肉料理の質といい最高でした。

所在地	Nueva Costanera 4031, Vitacura
営業時間	月〜木 12時半から16時半、19時から22時半 金・土 12時半から16時半、19時から23時 日 12時半から16時半
Instagram	@rubaiyat_chile
URL	https://gruporubaiyat.com/es/casa/rubaiyat-chile/

 

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HAPPENING

こちらのレストランも前職のときに会食でよく使っていました。リッツカールトンホテルやハイアット・セントリックホテルからも近く、アクセスが良いことも嬉しいですね。

所在地	Apoquindo 3090, Las Condes
営業時間
Instagram	@happening_scl
URL	https://happening.cl/

 

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MALAKITA

所在地	Comandante Malbec 12851, Lo Barnechea
営業時間
Instagram	@malakitarestaurante
URL	https://malakita.cl/

 

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LOS DEPORTISTAS

所在地	Colo Colo 1219, Cerro O’Higgins
営業時間	月〜日 13時15分から17時頃（15時半までに入店）
Instagram	@losdeportistasrestaurant
URL	https://www.losdeportistasrestaurant.cl/

 

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PRIMA BAR

所在地	General Flores 51, Providencia
営業時間	月〜水 18時から24時半 木〜土 18時から25時半
Instagram	@primabar
URL	https://primabar.cl/

 

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DEMENCIA

南米ベストランキング79位。

所在地	Vitacura 3520, Vitacura
営業時間
Instagram	@demenciastgo
URL

 

 

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LA PROVIDENCIA

所在地	Isabel La Católica 4208, Las Condes
営業時間	月 18時から24時半 火〜木 13時から24時半 金・土 13時から25時半
Instagram	@barlaprovidencia
URL	https://barlaprovidencia.cl/

 

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AMARES

こちらのレストランも前職のときにアントファガスタ出張が多くて、ランチタイムなどに行っていました。いつ行っても満席だった印象です！

所在地	Antonio Toro 995, Antofagasta
営業時間
Instagram	@amaresbistro
URL	https://www.amares.cl/esp/

 

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LA CAPERUCITA Y EL LOBO

所在地	Ferrari 75, Cerro Florida, Valparaíso
営業時間	木〜土 13時から16時、18時半から23時半 日 13時から16時
Instagram	@lacaperucitayellobo
URL	https://www.lacaperucitayellobo.cl/

 

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RYOSHI

所在地	Pehuenche Norte 1143, Talca
営業時間	月〜土 13時から15時、19時半から22時
Instagram	@ryoshitalca
URL

 

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FRAU HOLLE

所在地	Antonio Varas 54, Frutillar
営業時間
Instagram	@cocina_frauholle
URL	https://www.frauholle.cl/

 

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TRAVESÍA

所在地	Eusebio Lillo 188, Castro
営業時間
Instagram	@travesiachiloe
URL	https://restaurantravesia.wordpress.com/

 

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ANTIGUA FUENTE

所在地	Alameda 58, Santiago
営業時間	月〜土 10時から22時
Instagram	@antiguafuente
URL	https://www.antiguafuente.cl/

 

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CHACHÁN

所在地	Salvador 1405, Providencia
営業時間	12時半から夜中
Instagram	@chachansandwich
URL

 

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DOMANI

プロヴィデンシアだけではなく、ラスコンデスにもお店があります。計４店舗。

所在地	Granaderos 1328, Providencia
営業時間
Instagram	@domanipizzabar
URL	https://domani-pizza-bar.cluvi.cl/

 

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ALGARROBO

所在地	Portales 856, Casablanca
営業時間	火〜日 12時半から16時
Instagram
URL

 

 

いかがでしたでしょうか？　サンティアゴ在住歴が長い方はすでにいろいろなレストランに行かれていると思います。これから駐在されるような方はチリ生活を楽しんでもらうためにも、ぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです！