【viñamar】ビーニャマルのスパークリングワイン新商品

このスパークリングワインの色は輝いたピンク。スパークリングの泡が小さく豊富なため、フレッシュで香り高い。このスパークリングはドライなため、最初はチーズや生ハムなどのおつまみから入り、後に柑橘系でさっぱりした味のお料理に合わせることを推奨。このロゼは、ピノ・ノワール（60%）とシャルドネ（40%）のブレンド。程よい酸味に、ピノ・ノワールのボディ。輝いたピンクでさっぱりとした飲みやすい仕上がり。

エルキ・ヴァレーのモスカテルを 100% 使ったスパークリングワイン。このスパークリングの色は輝いた黄色。こちらのスパークリングも気泡がきめ細かい。花やフルーツの香りがし、爽快な味わいが特徴的。食後のデザートでもいいし、食事の前半にでるサラダや甘めのソースが絡んだ前菜などにもいい。また、スパイスが効いた辛口料理もオッケー。６〜８度に冷やして飲むとベスト。フルーティな香りとフレッシュな味わいのバランスが良い。